Reflexionemos sobre que es Veganismo y este método de vida y entenderemos mejor en qué consiste una dieta vegana. Pero el veganismo va mucho más allá de la mera alimentación, configurándose como una filosofía que se mueve por el respeto a los animales y la oposición a la explotación de los mismos.
Comida Vegana
¿Qué es ser vegano?
El veganismo se opone con fuerza al especismo, que se basa en cualquier discriminación por el mero hecho de pertenecer a una especie en concreto. Y es que muchas personas se preocupan por los perros o los gatos, por ser animales domésticos dóciles y cariñosos con el ser humano.
Sin embargo, esas mismas personas no se lamentan de las situaciones que deben sufrir otros animales como las vacas, los cerdos, las gallinas o las ratas, simplemente por el hecho de que no nos despiertan tanta simpatía o no resultan más ajenos a nuestra vida diaria. Pero al fin y al cabo todos ellos son animales y como tales, deben ser respetados. Así piensan los veganos y esto es lo que defienden.
Más Vegano
Vegano y Controversia
Existe cierta controversia por algunos grupos, acerca del riesgo de no consumir sustancias que se encuentran principalmente en productos de origen animal. La grasa animal, el calcio, el yodo, el hierro, las proteínas o las vitaminas D y B12 son algunas de las sustancias y vitaminas que es más difícil encontrar en alimentos vegetales.
