¡Chocolate negro!, ¡Chocolate Blanco!, con leche, con fruta o con frutos secos y cereales, ¡Que Rico!
Chocolate Ecológico y sostenible. Disfruta con la gran variedad de texturas y sabores, para toda la familia, date un capricho.
Chocolate Ecológico
Chocolate Sostenible ¿Como se elabora?
Su materia prima es el cacao. Son precisas tres etapas para su elaboración, partiendo desde la baya de cacao.
Fermentación y secado: Una vez que se seleccione y extraiga la mazorca, se fermenta para extraer la baya libre de impurezas.
La Molienda: en este proceso se separa el grano de la cáscara y se somete al prensado para extraer cacao en polvo o manteca de cacao.
La última etapa consiste en la elaboración del chocolate, donde se tempera y mezclan los ingredientes necesarios para crear ese rico CHOCOLATE.
Alimentación Ecológica
Chocolate Ecológico y Salud
La concentración y la memoria, debido a su alto contenido en flavonoides.
Es muy bueno para el corazón gracias a su alto contenido en antioxidantes.
Previene la caries dental, ya que los granos de cacao contienen agentes antibacterianos que compensan los altos niveles de azúcar.
Los altos contenidos en antioxidantes del chocolate puro hace que nos mantengamos jóvenes y se alargue nuestra esperanza de vida.
Muy bueno para el estrés y para el estado anímico.
